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Toronto Mom

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Author: doggie

[Health & Beauty] smart tip for daily life [ Promote this link! ]

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Post time: 2012-08-19 18:23:56
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羅漢果茶, 以前每星期我都煲一次及一次竹庶芧根紅蘿蔔,最近偷懒,將兩樣合而為一。不單只味道比以前好,而功效更大。

老公去完旅行回到香港身体不適,有咳有痰,吃西醫的葯多天都不好,而吃得西葯多又有副作用。但飲了一次后情况就明顯改善。

當然,有病一定要睇醫生。但作為日常保健,BBQ前或吃PIZZA後清熱,羅漢果茶加竹庶芧根紅蘿蔔也是我們懶人的良方。防範勝於冶療,所以現在每星期都煲一大煲放在雪柜,供兩天一家大小飲用。

有興趣不妨一試。但有糖尿或長期服葯則须向醫生查詢。

豬流感期,請小心身体

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Post time: 2012-08-20 08:50:18
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summer is almost over,  and the weather in the morning and night feels a bit chilly,  so easy to get cold and coughing...

這幾天一直咳咳到胃都快要翻出來了,一位朋友要我試試洋蔥湯,
我只喝了一次就有明顯的效果,在此也分享給我的好友們。
   
材料: 洋蔥一顆   
   
做法: 洋蔥去外皮,切片放入大碗進電鍋蒸,外鍋加 2 杯水,
切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。

洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,
小孩子也可以接受,最重要是,我才喝過一次,咳嗽已好了八成,
因感冒還在咳嗽的朋友們不妨試試看。

PS. 這帖良方只適合感冒的咳嗽哦!如果是肺結核、百日咳還是看醫生吧!

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Post time: 2012-08-21 08:15:16
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Edited by doggie at 2012-08-21 07:25

馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效:
一、 防治癌症,抑制癌細胞生長
二、 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
三、 防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
四、 恢復體力,增強體質,提高免疫和自癒能力。
五、 恢復眼睛疲勝,消除眼睛乾燥,令雙眼亮麗。
六、 治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、 排除體內毒素,美容顏潤皮膚、治肥胖。
八、 根治便秘,痔瘡,根治口臭、胃酸、減低月經痛。

特點:沒有任何副作用,高營養健康食品,迅速吸收和排毒,令食慾增加,補氣恢復體力。

材料:新鮮馬鈴薯(即薯仔)、紅蘿蔔、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。榨汁,即榨即飲,切勿存放。

注意:馬鈴薯發芽處要切除,以免中毒。
            新鮮果汁宜清晨空腹飲用。
            重症患者,每天下午五時空腹時再飲一次。
            飲用後約一小時才可以進食早、晚餐,以免胃液被稀釋,影響消化力。
            必須天天飲用不間斷,輕症三週見效,重症三個月見效

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Post time: 2012-08-21 09:36:55
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Edited by poohpoohmama at 2012-08-21 09:44

Ergonomic Posture












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Post time: 2012-08-22 10:28:28
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Edited by doggie at 2012-08-22 09:30

tips on how to pick up various fruits

西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃:第二,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。第三,西瓜紋路整齊就是好瓜:第四,西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

火龍果
1.越重越好。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。
2.越紅越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
3.越胖越好。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。

草莓不買太紅的
顏色越是鮮豔就越酸,紅裏帶點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全,顏色不要特別紅,裏面最好帶點白色的小點點的。

櫻桃,要看果柄是否新鮮。
新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺,起皺說明果實摘下來放的太久,失去水份。
【關於櫻桃快速去核的方法】
1、準備一根我們平時用的筷子; 2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把 ; 3、將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央(不是有櫻桃把的那一面); 4、微微使勁將筷子捅過去,這時你會發現櫻桃核一下子就被捅出來了,不會帶一點果肉,而且去核後的櫻桃非常完整漂亮。

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比較甜。
一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西,那沒關係,是糖膠,這樣的會比較甜.買木瓜如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜而不爛。

要挑母的,細膩多汁且甜。
母的,就是頂上的窩要選雙數的,臍深的,臍周圍比較圓,把的根部粗的。

山竹小秘密:屁股上有幾個瓣,裏面就有多少顆。
7或8個的比較好,還有上面的柄要新鮮顏色要嫩,不要乾枯,那樣挑出來的確很好吃,水分也多
還有就是挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。大家小心點別拿把菜刀亂砍好不容易開出來結果發現壞了。

桃子首要是聞香味
越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的,上面帶個小尖尖。

選"kiwi"一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的Kiwi整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的,這是日照充足的象徵,也更甜。
kiwi要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致,如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
吃kiwi上一刀、下一刀,然後用勺子轉一圈就行了
當然啦,如果你不那麼在乎品相的話就切一半,挖著吃算了。只是挖起來的話就不能很好的利用勺子的形狀了,反正自己吃著舒爽就ok!

哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣。
吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。
反之,若從根部削皮吃起則會越吃越淡,剩下1/3時就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20-30釐米的段,放入鍋裏煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。

榴槤1.聽聲音,輕搖幾下,有聲音代表榴槤可以吃了。
2.看顏色,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟。
3.看大小,榴槤個頭大的水分足,夠甜。小山丘越多肉越多。裏面的肉也越多,一般一個成熟的榴槤3-5斤重。
4.選擇開裂的榴槤(自然開裂),說明榴槤足夠成熟。
5.聞氣味,好的榴槤氣味濃烈。
6.看重量,同樣大小的榴槤輕的榴槤核小,重的榴槤核大,輕的榴槤快能吃了。

荔枝的中間有一條縫
只要沿著那個方向輕輕一咬,如果沒洗嫌髒的話用手輕輕一捏也行,殼就會自動裂開了啊。

桔子的話不論品種,中間有個環形的是母的,通常都會比較甜一些
有個點狀的是公的,沒有母的甜,挑皮薄有彈性的,早桔汁多味甜,晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、柳丁要撿沉手的,外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的,不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。

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Post time: 2012-08-23 10:35:32
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Edited by doggie at 2012-08-23 09:36

大家都知道,血管栓塞是與膽固醇有關的。香港人生活緊張,酬酢頻繄,膽固醇過多者比比皆是。

但我可以告訴大家一條非常簡易的民間食療驗方,卻能立竿見影,逢凶化吉,救人無數!
此方不僅有通血管、降膽固醇之效,還能治高血壓、血管硬化,避免中風(爆血管)。

方為:白背黑木耳二襾、瘦豬肉二襾、紅棗五個、生薑二片。
先行浸透木耳,以適量清水煮一小時,得湯約兩碗,每晨空腹飲下,餘渣可酌量食之。
日飲一劑,二十五日為一療程,然後再抽血檢驗,看膽固醇降低多少

黑木耳性寒。《本草從新》謂:「木耳利五臟,宜腸胃,治五痔,及一切血症。」
如體質怕寒者,則不宜過量,或將方中之生薑加多兩片,以中和寒性,如服至正常後,以後可間中酌,切忌久服

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Post time: 2012-08-31 11:42:17
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怎麼知道蛋新鮮不新鮮 ?
吃火鍋時,蛋也是不可或缺的菜色之一喔!有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃,有人則偏好用生蛋調沙茶醬,讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法,先決條件都在一顆蛋上,如果蛋新鮮,吃起來當然就美味。  
有二種簡易方式可以判別:
1.在超商買蛋時,先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物,突出物愈多表示它愈新鮮;反之,蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
2. 買回家了,在吃火鍋前,可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的,那表示還很新鮮;傾斜在水中,那麼那顆蛋大概已經放了 3 ~5 天了;若蛋直立在水中,就可能放 10 天以上;若蛋浮在水面上,那麼就八成已經變質,當然就得換別顆蛋囉!   

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Post time: 2012-09-04 12:01:29
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泛黃的衣服有救嗎 ?
其實,衣服會變黃,多半是螢光劑變弱,想要衣物恢復潔白亮麗,就得想法子。

洗米水+橘子皮簡單又有效 :
保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內加水燒煮後,將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以讓衣服恢復潔白。不但簡單,也不像市面販售的螢光增白劑會對皮膚產生副作用且不傷衣料,是值得一試的好方法。  

流汗產生的黃漬,用氨水去除 :
流汗產生的汗漬,因為含有脂肪的汗液,容易在布質纖維內凝結,所以在洗滌時 - 加 入約2 湯匙的氨水,浸泡幾分鐘後,搓洗一下,然後用清水洗淨,依照一般的洗衣程序處理,就可以將黃黃的汗漬去除嘍

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Post time: 2012-09-08 15:17:31
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用保鮮膜清洗廚房窗戶

用保鮮膜清洗廚房窗戶,快又有效因為油煙的關係,
廚房的窗戶總是油膩 的,要把它們清乾淨,
可不是一件容易的事。
別發愁,只要幾張保鮮膜,清理廚房的窗戶,
就不再是那麼令人頭痛的問題了!
我們只要在廚房窗戶上噴上清潔劑,  !
接著蓋上一層保鮮膜。
10~15  分鐘之後,把保鮮膜撕掉,  
再用乾抹布將窗戶擦拭一遍,
輕輕鬆鬆,原本油膩不堪的窗戶,就變得閃閃發亮,跟新的一樣喔!
試試看吧

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Post time: 2012-09-08 21:58:35 From the mobile phone
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doggie replied at 2012-09-08 15:17
用保鮮膜清洗廚房窗戶

用保鮮膜清洗廚房窗戶,快又有效因為油煙的關係,

唔知對抽油煙機得唔得

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